おいしそうに焼けたうなぎの蒲焼が乗ったうな重

蒲焼一筋30年の職人による手焼きと、丸大豆醤油を主原料に化学調味料、合成着色料を使わず、うなぎ本来の味を活かすタレにこだわりました。

串打ち三年、割き八年、焼きは一生と言われるように、蒲焼の一番の決め手は焼き。最高の鰻を一串一串最高の美味しさに焼き上げるのが職人の仕事。手焼きの極意です。

【鹿児島県産】手焼きうなぎ蒲焼2尾セット(無頭4Pサイズ・真空パック・ギフト箱入り)

価格: ¥6,480 (税込)
数量: セット

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  • 余分な脂をそぎ落す「こなし」技
  • 丸大豆醤油や江戸時代から続く老舗味醂屋のみりん等を調合したオリジナルのたれ
  • パーフェクトに近い再現性を実現する超高品質な冷凍技術「3D冷凍」で出来立ての味を閉じ込めました

【冷凍、無頭4Pサイズ、真空パック、専用ギフト箱入り】

※4Pサイズ

原料鰻1kgで何尾かを表しています。4Pは1kgあたり4尾なので、1尾は約250gとなります。

一回のご注文でご購入いただける数量は最大5セットです。
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5セットを超える時は、数量に応じて分割してご注文ください。
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食品表示

名称
うなぎ蒲焼
原材料名
【うなぎ蒲焼】うなぎ(鹿児島県産)、みりん、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、澱粉分解物、砂糖、はちみつ、魚醤
【添付タレ】みりん、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、昆布だし、鰻エキス、発酵調味料、食塩
【添付山椒】山椒
内容量
うなぎ蒲焼2尾、タレ2袋、山椒2袋
ギフト箱サイズ
縦約210mm・横約345mm・高さ約35mm
賞味期限
枠外表面に記載
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
製造者
株式会社福岡養鰻 北九州市小倉南区上吉田4-14-22

栄養成分表示

(うなぎ蒲焼100g当たり)

熱量
332kcal
たんぱく質
25.6g
脂質
22.9g
炭水化物
5.9g
食塩相当量
1.3g

(添付タレ15ml当たり)

熱量
35kcal
たんぱく質
0.6g
脂質
0g
炭水化物
8.1g
食塩相当量
0.8g

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